偏見を持っている人、多いのではないだろうか。いや、偏見とまではいかなくとも、銀座は高い店、プライドが高い店、自分とは見合わない店、庶民が入りにくい店、そういう考えを持っている人は少なくないと思われる。でも実際は非常に良心的で、食材に対して非常にコストパフォーマンスが良い店が、隠れ家的に存在する。
そんな素晴らしい店の代表格ともいえるのが「糧亭 銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル2F)。もともと銀座という一等ながら、高級食材を超低価格で食べられるお店として絶大な支持を得ていたが、新型コロナウイルスの感染拡大に伴う営業自粛要請に伴い、テイクアウト(持ち帰りや宅配)の展開をしたことで話題を呼んでいる。そう、テイクアウトも絶品すぎると絶賛されているのだ。
糧亭銀座魚勝には複数の絶賛されている人気料理が複数あるが、そのほとんどをテイクアウトや配達依頼するだけでなく、糧亭銀座魚勝が超絶オススメする料理コースを自宅で楽しめる「魚勝オールスターズ」や「魚勝スペシャル」を持ち帰り油配達してもらえるとして、大絶賛されているのだ。もちろん、自分が好きな単品料理もオーダー可能だ。
なかでも特別視すべき料理が、大絶賛されている「銀座魚勝謹製 弥左エ門いなり」といういなり寿司だ。銀座魚勝の大将が命を削って握っているいなり寿司の総称であり、現在のところ、五目稲荷、穴子稲荷、そして新たに創作された尾崎牛の稲荷の3種類が存在する。それらの稲荷寿司を店舗で受け取ったり、宅配してもらえるのだから嬉しいかぎり。
詳細は銀座魚勝のFacebookや公式サイトなどで確認してからオーダーしてほしいが、少なくとも銀座魚勝の大将が稲荷寿司を思案している以上、絶品であることは言うまでもない。魚勝の発表によると様々なテイクアウト料理があるようなので、単身や家族などで銀座の味をコストバフォーマンスが良い価格で楽しみたい人にはオススメである。
さまざまな料理を宅配でオーダーできるだけでなく、銀座の絶品料理を自宅で楽しめる幸せ。あまりにも贅沢かつコストパフォーマンスが良いテイクアウトといえるだろう。
もっと詳しく読む: 【絶品テイクアウト飯】神話ともいえる銀座の名店「銀座魚勝」の持ち帰りグルメが神域な件 / デリバリーが激しくウマい https://main-dish.com/2020/04/21/ginza-uokatsu-take-outo/
糧亭 銀座魚勝
住所: 東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル 2F
時間: 10:30～21:00
休日: 月曜日