Fisco

2019.12.11

レシート情報の買い取りサービスを展開するワンフィナンシャルが、スマートフォン決済事業を開始することが10日付の日経新聞の報道により明らかとなった。

報道によれば、ブロックチェーンを使った決済基盤サービスを手がけるSBIリップルアジアで代表取締役を務めた沖田貴史氏が経営陣として加わり、2020年「スマホ銀行」の設立を目指すという。

同社は2020年1月に社名を「WED（ウェッド）」に変更した上で、スマホ決済事業を手がける金融サービスの新会社を設立するという。出資比率はWEDが5～6割程度、沖田氏が4割程度になる見込みで、沖田氏が社長に就任する予定と伝わっている。

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GOTRIP!

2019.12.15

ルクセンブルクとの国境にもほど近いドイツ西部にある町トリーア。2000年以上の歴史を誇るドイツ最古の都市として知られ、今でもローマ時代の遺跡や中世建築を代表する大聖堂などが訪れる者に大きな感銘を与えてくれます。

パステルカラーの街並みも可愛らしく、そぞろ歩きをするだけでも楽しめる通りの数々。そんなトリーアの町が1年で最も華やかな空気に包まれるのが、11月後半からはじまるクリスマスマーケットの季節です。

トリーアのクリスマスマーケット会場は、旧市街にある中央広場（Hauptmarkt）と大聖堂前の広場。2つの会場はシュテルン通り（Sternstraße）で繋がっているほか、駅からも徒歩でアクセスできます。

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GOTRIP!

2019.12.14

肌寒い季節になるとトルコの路面の屋台で売り出されたり、カフェでも好んで飲まれるようになる冬の定番の飲み物、サレップ(salep)。ほんのりとした甘みとシナモンの爽やかな香り、独特のとろみが特徴的なサレップは、冬のトルコでは欠かすことができない飲み物の一つです。

サレップとは、実は飲み物の名前ではなく、山岳部で自生するラン科の植物の塊茎からつくられる粉のことで、トルコでサレップと呼ばれている飲み物は、この粉と牛乳または水、砂糖を混ぜて作られたものなのです。この粉にはデンプンに似た糖類が含まれているため、オスマン帝国時代から飲み物やデザートにも使用されていたという歴史があります。

トルコ国内におけるサレップ粉の主な生産地は、タウルス山脈のふもとにある地中海地方のカフラマンマラシュ県(Kahramanmaraş)で、サレップのマラシュ(Salepi Maraş)という異名でも知られているほどです。

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東京メインディッシュ

2019.12.14

銀座ではありえないほどハイクオリティな料理を驚きのコストパフォーマンスで楽しめる店「銀座魚勝」。最近ではランチタイムだけ販売している稲荷寿司「弥左エ門いなり」が話題となり、行列ができるほどの人気を博しているが、そんな銀座魚勝が新たなコンセプトで料理店をオープンさせた。

・お客さんとの信頼関係で成り立っている店

　銀座魚勝の新たなお店は、完全紹介制の料理店「㐂津常」(きつね)。2019年12月12日にオープンし、住所は非公開で、銀座界隈のとある場所にある。完全紹介制のため、行きたい人は紹介できる人に連れて行ってもらうしか行く方法はない。これはつまり、お客さんとの信頼関係で成り立っている店であることを意味する。

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GOTRIP!

2019.12.13

南西ドイツに広がる黒い森。その南に位置するフライブルクは環境都市として知られているほか、黒い森観光の拠点として人気の町です。

旧市街の中心に立つ大聖堂やパステルカラーの家々、中世の面影を伝えるいくつもの門がつくり出すフライブルクの街並みは、どこか落ち着いた雰囲気。小道に入ればアンティーク点やセレクトショップなどが並ぶなど、そぞろ歩きの楽しい町です。

そんなフライブルクで開催されるのは、周囲の街並みと調和した温かみのあるクリスマスマーケット。グリューワインやクリスマスオーナメントといった定番の屋台ほか、この町や黒い森に関連する商品などローカルものも多いのが特徴です。

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