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  • 世界の子どもの4人に1人が「重度の食の貧困」最新報告書で“乳幼児期の栄養の欠乏”を警鐘
    EDITORS VISION EDITORS VISION
    2024.06.10

    【2024年6月6日 ニューヨーク発】

    世界の5歳未満の子どもの4人に1人に相当する約1億8,100万人が重度の食の貧困状態にあり、そうした子どもたちは栄養不良が引き起こす症状の中でも特に致命的な消耗症に陥る可能性が最大50%高いことを、ユニセフ(国連児童基金)は本日発表の新報告書で明らかにしました。

    * * *

    報告書「子どもの食の貧困:乳幼児期の栄養の欠乏 (Child Food Poverty: Nutrition Deprivation in Early Childhood)」は、約100カ国のさまざまな所得階層を対象とし、世界中の乳幼児の間で起きている食の欠乏の影響と原因を初めて分析したものです。本報告書は何百万人もの5歳未満児が、乳幼児期およびその後の健やかな発育を持続させるために必要な、栄養価が高く多様な食品群が含まれる食事を摂取できていない、と警鐘を鳴らしています。

    定義された8つの食品群のうち、多くて2つしか摂取していない

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  • 【日本麺紀行】製麺会社が営むお店で味わう魅惑のミソ中華とは? / 愛知県名古屋市「うどんのいなや 自由ヶ丘店」
    GOTRIP! GOTRIP!
    2024.06.09

    日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。

    日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。

    例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」、岡山市民を魅了し続ける「天神そば」、山口県周南市民が愛するスター系ラーメンの「第三スター」や岩国市民に愛され続ける「寿栄広食堂」 などが存在している。

    甲信越地方では新潟県長岡市民が足しげく通う「青島食堂」や長野県松本市民が愛するイラン人が作る絶品ラーメン、「ラーメン藤」に、あの田中要次さんも愛すると言う長野県木曽町の「あすなろ」のチャーシューメンなどが挙げられる。

    東海地方では、いまや全国区となった名古屋名物の「台湾ラーメン」を初め、一宮市民を魅了しつづける「ベトコンラーメン」に、知られざる岐阜県多治見市の「台南ラーメン」などが挙げられる。

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  • PEANUTSとコラボしたヒルトン名古屋のサマースイーツビュッフェ Snoopy Summer Beach Time
    GOTRIP! GOTRIP!
    2024.06.08

    愛知県名古屋市のヒルトン名古屋では、現在、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」にて、「PEANUTS」の2年連続のコラボレーションとなるサマースイーツビュッフェ「Snoopy’s Summer Camp」を開催中です。

    (2024年5月16日から8月21日までの木~日・祝日限定開催/8月8日から8月18日は毎日開催)

    画像提供:ヒルトン名古屋

    このスイーツビュッフェでは、青い空、白い雲、さんさんと照りつける太陽の下、青い海が広がるビーチでスヌーピーと仲間たちがバカンスを過ごしている世界観がスイーツで表現されています。

    会場にはスヌーピーと仲間たちのフォトスポットもあり、家族や友人と一緒にサマーバカンススイーツタイムを楽しめます。ビュッフェ台に並んでいるスイーツとセイボリーを見ていきましょう。

    「ビーチでお昼寝スヌーピー」は、しっとりと焼

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  • 【日本カレー紀行】この場所でしか味わえないココイチメニュー「名古屋赤みそカレー」とは? / 愛知県名古屋市の「カレーハウスcoco壱番屋 中区矢場町店」
    GOTRIP! GOTRIP!
    2024.05.26

    もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。

    実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位!(第1位はもちろんインド)

    つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ。

    さらに、エスビー食品の調査によると、日本人は1人当たり年間平均約84食のカレーを食べているとのこと。1年は52週であることから、日本人はおおよそ1週間に1回以上カレーを食べている事になる。

    そんなカレー大国ニッポンには、様々なタイプのカレーがある。

    例えば、インドカレーで言えば、あのタモさんも絶賛するという銀座の「ナイルレストラン」や元祖と呼ばれる日本人が作るインドカレーの名店「デリー」が有名だが、それだけではない。

    欧風カレーのジャンルで言えば、カレーの聖地・神保町で人気を二分するほどのお店「ボンディ」や「ガヴィアル」

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  • BTC高値から反落、米利下げ観測後退で【フィスコ・暗号資産速報】
    Fisco Fisco
    2024.06.08

    ビットコイン(BTC)は7.2万ドル手前まで上昇後、7万ドル台へ反落した。米5月雇用統計が予想以上に強く、年内の連邦準備制度理事会(FRB)の利下げ観測が後退。長期金利の上昇が売り材料となった。また、ミーム株急騰の一服に連れ、利益確定売りにも拍車がかかったと見られる。

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