愛知県名古屋市のヒルトン名古屋では、現在、1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にてオータムスイーツビュッフェ「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル～ダークな森の収穫祭～」を開催中です。（2022年11月3日までの木～日・祝日限定）
スイーツビュッフェのテーマは、サンリオキャラクターズより、黒いずきんがチャームポイントの女のコ「クロミ」、遠いお空の雲の上で生まれた白いこいぬの男のコ「シナモロール」、リボンがチャームポイントの女のコ「ハローキティ」の3キャラクターがダークな森の中で繰り広げられる秋の収穫祭。
栗やりんご、紫芋、かぼちゃなど、秋の味覚とキャラクターの魅力がミックスした、大人かわいいスイーツ27種類とセイボリー7種類が揃います。
ヒルトン名古屋のスイーツビュッフェは世界観に沿った写真映えするディスプレイに定評があり、今回のオータムスイーツビュッフェも、切り株やキノコ、赤や黄色の葉っぱなど、秋のダークな森をイメージした飾り付けが印象的です。
クロミ、シナモロール、ハローキティーのキャラクターをあちこちに見つけることができ、思わず写真を撮りたくなります。でも、かわいいのはディスプレイだけではありません。
クロミから着想を得た「クロミのダークフォレストケーキ」は、ドイツの伝統的なブラックフォレストケーキの上にキルシュを加えた甘いホワイトチョコレートムース、ホイップクリームやグリオットチェリーのオードヴィ（蒸留酒）漬けをあしらったケーキです。
「オータム品もロースケーキ」は、雲のように真っ白なシナモロールをイメージした米粉のロールケーキ。中には紫芋クリームや渋皮のついた栗、栗の甘露煮など秋の味覚を巻き込み、ふんわりとしたシナモロールの耳を模した生クリームをトッピングしています。
ハローキティのキュートなリボンをのせた「ハローキティのリボンケーキ」は、ハローキティとともによく登場するモチーフのりんごをいちごと赤ワインで煮た真っ赤なコンポートをトッピング。
ケーキ以外にも、さまざまな秋のスイーツとサンリオキャラクターズにインスパイアされたスイーツがずらり。「ハローキティのりんご」は、ラズベリー、グリオットチェリー、カシス、ブルーベリーが入った爽やかな味わいのフロマージュブランのベリームースです。
紫芋を使用したパンナコッタの上にチキンコンソメ風味の国産栗のデザートスープを注いだ「クロミのオータムスープ」と、ホワイトチョコレートでできたシナモロールがのった「グリーンティーティラミス」のグラスデザート。
マロンチョコレートと鮮やかな紫色のマカロンでつくられた「クレイジーきのこ」や、細かく砕いたアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツのプラリネの土の中から「プラリネ＆ジャンドゥーヤトリュフ」を探せる、秋の収穫祭らしいコーナー。
手前にあるのは、むっちりした食感が特徴の「トンカ豆＆チョコレートカヌレ」です。
そのほか、「プラリネパリブレスト」、「ほうじ茶のバスクチーズケーキ」、「チョコレートオペラ」、「無花果＆オレンジからメルのクグロフ」、「サフラン風味のアップルコンポート」など、ユニークな秋のスイーツが並んでいます。
スイーツだけでなく、「スープミルファンティ」、「チキンティッカマサラカレー」、「ジーラライス」、「黒オリーブとベーコンのペンネアラビアータ」、「揚げ茄子とオレンジ、バジルのパンツァネッラ」、「ジャーマンポテトサラダ」、「ガーデンサラダ」もセイボリーも楽しめます。
コーヒーや、紅茶（ロンネフェルトティー）、ソフトドリンクなどもおかわり自由です。
ヒルトン名古屋のオータムスイーツビュッフェ「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル～ダークな森の収穫祭～」は、2022年11月3日までの木～日・祝日限定開催です。秋の味覚とキャラクターのかわいさを味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。
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店名 ヒルトン名古屋 オールデイダイニング「インプレイス 3-3」
住所 愛知県名古屋市中区栄1-3-3
アクセス 名古屋駅から車で5分、徒歩15分／地下鉄東山線 伏見駅 7番出口から徒歩約3分
公式サイト オータムスイーツビュッフェ 「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル～ダークな森の収穫祭～」