ぶった斬りオマール海老無双ラーメン 6000円
芸能人が経営している店は何かと誤解を受けがちだ。「有名人というだけで味はイマイチなんじゃないの？」と思われることが多々あるからだ。確かにイマイチな店が多いのは否めないし、そのようなイメージを持たれてしまうのは仕方ない。
・味で客を魅了した有名人のラーメン屋
しかしながら、その才能とスキルによって「味で客を魅了してしまった有名人のラーメン屋」がある。それが、東京都の渋谷センター街にある実力派のラーメン屋「鬼そば藤谷」(東京都渋谷区宇田川町24-6 渋ビルヂング 5F)である。
・お笑い芸人のHEY!たくちゃん経営
このラーメン屋を経営し、みずから厨房に立ってラーメンを作っているのは、お笑い芸人のHEY!たくちゃん(37歳)。彼は「東京ラーメンショー2011」に出場して優勝する実力を持つ「生粋のラーメン職人」であり、多くの人たちがここのラーメンを絶賛。
・ぶった斬りオマール海老無双ラーメン
もちろんHEY!たくちゃんのファンも多く訪れるが、大多数の客が絶品なるラーメンの味に惹かれて訪れる。そんな「鬼そば藤谷」は期間限定の裏メニューを出している事があり、今回、新たな裏メニューとして「ぶった斬りオマール海老無双ラーメン」を開発。食べた人たちから大絶賛されている。
・高額ながら原価を無視した贅沢ラーメン
価格は驚き価格の6000円だが、原価率を考えるとほとんど儲からない。しかし以前から「鬼そば藤谷」は原価を無視した贅沢なラーメンを出すことが多々あり、今回も6000円という高額ながら原価を無視した贅沢ラーメンを作ってしまったのである。
・海老の濃厚なスープがたまらなく美味
具としてオマール海老、伊勢海老、ローストビーフ、チャーシューがゴロッと入っており、麺は通常の1.5倍。さらにゆで卵、ネギ、ベーコンなど、ラーメンの美味しさを最大限に盛り上げてくれる食材が盛られている。なにより海老の濃厚なスープがたまらなく美味でヤミツキとなる。
・まさにラーメンの匠
今回はイメージしやすいようにオマール海老を丸ごと投入しているが、実際に出される際は食べやすいようにオマール海老の甲殻内部を取り出して提供するという(もちろん量は変わらない)。こんなにも贅沢で美味なラーメンを作ってしまうとは、まさにラーメンの匠と言えるだろう。
・この贅沢ラーメンだけ来店前に予約が必要
このラーメンは来店する2日前に heytakumail@yahoo.co.jp にメールで予約する必要がある。また「鬼そば藤谷」のクラウドファンディングで12000円のゴールドカードを得られれば、どんなラーメンでも1日1杯500円で食べることが可能になるそうだ。
もっと詳しく読む: 高評価のラーメン屋「鬼そば藤谷」が贅沢なラーメン販売開始 / 価格は6000円(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2019/05/11/onisoba-fujiya-zeitaku-ramen/
鬼そば藤谷
住所: 東京都渋谷区宇田川町24-6 渋ビルヂング 5F
時間: 11:30～15:00、17:00～23:00
休日: 木曜日