ここには鳥刺し、つくね刺し、レバ刺しなどがあって、そのまま食べても絶品なのは言うまでもありませんが、この店が独自(!?)に炊いているスープ付きの「ご飯」があります。それにガッツリと鳥刺しをのっけてガツガツ食べるのです。これがウマイのなんの！
ちょっとでも生臭かったり、鮮度が落ちていたり、そもそも質が低い鳥刺しだとご飯にのせて一口食べた時点で美味しくないです。ご飯に乗せて食べられる鳥刺しは「真の鳥刺し」じゃないとダメなんです。
なにより、ここのご飯は特殊なもの。プレーンな炊き込みご飯じゃあないんです。この店だけの独自の味付けで炊かれた炊き込みご飯。そもそも炊き込みご飯に鳥刺しを乗っけること自体がユニークなんですが、ユニークがスタンダードになるほどウマイ。
ご飯にしっかりと強めの醤油テイストが染み込んでいるので、鳥刺しは最初から乗ってるワサビだけで十分。牛丼のようにガツガツ食べてください！ ヒアウィーゴォオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオ！
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