・タイのスパイシーなフライドチキンメニュー「マックフライドチキン・ゼスティ」
まずは、スパイシーなフライドチキン。
見た目は辛くなさそうなのですが、これが非常にスパイシーで辛い味わいです。
ただ、チキンの味わいが非常に美味しく、またチキンそのもの食感が非常に良くて、ついつい食べ進めてしまいます。そして食べていくと辛さにある程度慣れるので、おいしさの方が強くなります。
スパイシーでありながら、ライムパウダーを使っているのか、非常に酸味も効いているので、ザクザクとした衣の食感ともマッチしていました。
・タイのマックでしか味わえない「ナムトックNAMTOK RICE」
もう1つのおすすめが、ナムトック(NAMTOK RICE)です。
ナムトックとはイサーン地方のスパイシーで酸味の効いた料理のこと。
ナムトックの方は「マックフライドチキン・ゼスティ」よりももっと辛いです。(辛いものが苦手な方は難しいかもしれません)
ただ、味わいは非常に美味しいです。酸味だけでなく甘味とのバランスも非常に良くて、ご飯によく合います。イメージ的には酢豚のようなメニューで、パクチーがトッピングされているのも非常に美味しいポイントでした。