ゴマの香りと辛みのバランス、そして味付けされたひき肉などを加えられた美味しい辛ウマ麺といえば、担々麺。

香辛料のバランスやゴマの濃度など、様々な要素があり、汁なし、汁あり、暖かいノーマルなものもあれば、冷やしたタイプもあるという、様々な楽しみ方で味わえるのも、担々麺の魅力の1つ。

例えば、東京都港区赤坂のミシュランの名店「メゾン・ド・ユーロン（酒家遊龍）」で味わう絶品の担々麺や、中毒者が続出している夏だけの美味しい担々麺、揚州商人（ようしゅうしょうにん）の冷やし担々麺、さらには、打ち立て、茹でたての手延べ麺で味わう浅草・馬賊の絶品の担々麺や、今年アメリカメジャーリーグから古巣のヤクルトスワローズに移籍した青木宣親選手がこよなく愛する天山飯店の担々麺に、有名商社マンがこよなく愛する竹橋の赤坂飯店の担々麺など、さまざまな担々麺の美味しいお店が存在しています。

そんな日本全国に存在する美味しい担々麺のお店の中から、特許庁で働く人も訪れる美味しい担々麺をご紹介しましょう。

お店の名前は、「頤和園（いわえん）」。

・実は中華料理のチェーン店「頤和園（いわえん）」とは？
1955年に、大阪で開業した中華料理専門店「頤和園（いわえん）」。

現在は創業した大阪には支店はなく、博多に2店舗、東京に4店舗（1店舗はイタリアン）を展開している中華料理店でありながらチェーン展開をしているお店です。

現在の本社は特許庁と道を挟んで反対側の東京都港区赤坂にあるそうです。

・中華料理のチェーン店「頤和園（いわえん）」の名物、それが担々麺
こちらのお店、様々な美味しいメニューがあるのですが、オススメしたいのがこちらのお店の担々麺。

特に溜池山王や霞ヶ関の店舗では、中央官庁の方々も訪れるという、美味しいメニューの1つです。

こちらの担々麺は見た目にも非常に美しい担々麺。

細かく丁寧に刻まれたネギがたっぷりと浮かぶスープに、味付けされた美味しいひき肉、そして緑色の鮮やかなさやえんどう。

その全てのバランスが完璧なビジュアルです。

もちろんビジュアルだけではありません。

濃厚なゴマの味わいたっぷりのスープには、味付けされた美味しいひき肉や細かく丁寧に刻まれたネギが非常に良く合います。

その美味しいスープと具材が、こちらのお店の細麺にしっかりと絡んで、非常に美味しい担々麺を堪能する事が出来ます。

もし酢が嫌いでなければ、卓上の黒酢か普通の酢を加えてスープを楽しんでも良いかもしれません。

濃厚なゴマのコクとピリッと辛い辣油、そしてひき肉やネギのウマミを、サッパリと堪能する事ができます。


もし、中央官庁周辺の場所を訪れる機会があるのであれば、こちらのお店の名物・担々麺を味わってみてはいかがでしょうか？

きっとヤミツキになる味わいに虜になってしまうかもしれませんよ！？

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東京　中国料理　頤和園　溜池山王店
東京都港区赤坂１丁目１番12号　明産ビル１階
営業時間
Lunch　11:30～15:00 (LO14:30)
　　　　※土日祝日11:30～14:30 (LO14:00)
Dinner 17:00～22:30 (LO22:00)
　　　　※金・祝前日17:30～23:00 (LO22:00)
　　　　※土日祝日17:00～21:30 (LO21:00)
定休日　日曜、祝日（年末年始休日あり）

東京　中国料理　頤和園　霞が関店
東京都千代田区霞が関3丁目2番6号　東京倶楽部ビル3階
営業時間
Lunch　11:00～15:00 (LO14:30) ※土日祝日11:00～14:30 (LO14:00)
Dinner 17:30～22:30 (LO22:00)
　　　　※金・祝前日17:30～23:00 (LO22:00)
　　　　※土日祝日17:30～21:30 (LO21:00)
定休日　無休（年末年始休日あり）

東京　中国料理　頤和園　京橋エドグラン店
東京都中央区京橋二丁目2番1号　京橋エドグラン南館6階
営業時間
Lunch　11:00～15:00 (LO14:30)　※土日祝日11:00～14:30 (LO14:00)
Dinner 17:00～22:30 (LO22:00)　※土日祝日17:00～21:30 (LO21:00)
定休日　無休（年末年始休日あり）

福岡　中国料理　頤和園　博多駅前店
福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目20番1号　大博多ビル12階
営業時間
Lunch（月～金）11:30～15:00（LO14:30）
　　　（土～日・祝）11:30～14:30（LO14:00）
Dinner（月～土）17:00～22:00（LO21:00)　
　　　 （日・祝）17:00～21:30（LO21:00）
定休日　無休（年末年始休日あり）

福岡　中国料理　頤和園　天神店
福岡県中央区今泉１丁目17-22　i.CUBE　2階
営業時間
Lunch（全日）11:30～15:00（LO14:30）
Dinner（月～土）17:00～22:00（LO21:00）
　　　 （日・祝）17:00～21:30（LO21:00）
定休日　無休（年末年始休日あり）

東京　イタリア料理　和伊の介　日比谷店
東京都千代田区内幸町2丁目2番3号　日比谷国際ビルB2階
営業時間
Lunch　11：30～15:00 (LO14:30)
Dinner 17:30～22:30 (LO22:00)　※金・祝前日17:30～23:00 (LO22:00)
定休日　土曜、日曜、祝日（年末年始休日あり）
土曜日は、ご宴会のみご予約承ります。（12：00～21：00）