世田谷線の人気スポット松陰神社駅前ひっそりと佇むケーキ屋さん「メルシーベイク（Merci BAKE）」。ナチュラルな店内には、数十種類のケーキ＆焼き菓子が並びます。松陰神社前駅からすぐの場所にあり、オープン以来スイーツ好きの熱い注目を集め続けています。店内のカフェスペースは満席のことがほとんど！
・今大注目の松陰神社前駅
三軒茶屋と下高井戸区間を走る「東急世田谷線」。大都会でありながら、チンチン電車のような可愛いカラフルな列車でみんなに愛されています。そんな東急世田谷線の中でも、幕末の思想家である吉田松陰を祀る松陰神社があり、歴史と昔い懐かし商店街。そしてオシャレで美味しいカフェやベーカリーが並ぶ「松陰神社駅前」は、密かに人気グルメスポットとなっています。今大注目のホットスポットです。
・商店街にひっそりと佇む「メルシーベイク」
「メルシーベイク」はそんな世田谷線「松陰神社前駅」から徒歩1分。昔懐かしい商店街に軒を連ねています。2014年にオープンした焼き菓子専門店。オーナーは男性でフランスで修業した経験ありなんだとか。休日には行列の絶えない人気店です。
・素材にこだわった旬の美味しさを味わえる
メルシーベイクで使用している果物の多くは、青果ミコト屋さんから仕入れているんだそう。自然栽培を中心とした、安心・安全な野菜を定期宅配する移動式の八百屋さんです。日本全国津々浦々から本当に美味しい旬の野菜を、その都度届けてくれます。新鮮な素材だから、お菓子がよりいっそう美味しくなるのです。メルシーベイクでは、その季節の旬の美味しいものをそのままケーキとして味わえます。
・全部おすすめだけど、ガトーショコラがやばい
ここのケーキ、正直言って何を食べても大当たり。ここまで全種類のクオリティーが最高レベルで味わえるケーキ屋さんはそうそうありません。有名なのは、ビジュアルの可愛いキャロットケーキや、可愛い小瓶に入ったレアチーズケーキ。でも、ここで本当にオススメしたいのが「ガトーショコラ」。しっとり濃厚でなめらかな舌触りのガトーショコラ。生チョコレートやガナッシュを食べているような口どけの良さが絶品で、生地の粉っぽさがありません。ミルクの風味と酸味がちょうど良い上品な味わい。メルシーベイクのガトーショコラを食べたら、その口どけを生涯忘れることはないでしょう。
大人気のメルシーベイク。平日のお昼過ぎには、売り切れになるケーキもあります。午前中でも週末はほぼ満席状態なので、カフェでお茶したいときは、開店後、早めの時間がオススメです。是非、メルシーベイクで感動の美味しさを味わってみてください。
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メルシーベイク(MERCI BAKE)
住所: 東京都世田谷区若林3-17-10
時間: 9:30～19:00(売り切れ仕舞い)
休日: 水曜・木曜