倉式珈琲店は「ベーカリーレストランサンマルク」や「サンマルクカフェ」を展開するサンマルクグループのコーヒーショップです。2019年10月現在、北海道から熊本まで全国に61店舗を展開。

今回はその中から愛知県名古屋市にある「倉式珈琲店 栄オアシス21店」を紹介します。

倉式珈琲店の大きな特徴は、注文ごとに一杯ずつサイフォンで淹れる珈琲を提供していること。通常より細めに挽いたコーヒーを短い時間で抽出するため、香り高く、雑味のないコーヒー本来の味を楽しめます。

こう聞くと、「高級志向のコーヒー専門店なら値段も高め？」と思われるかもしれませんが、実は倉式珈琲店のコーヒーは370円（税別）～とリーズナブル。しかも、サイフォンで淹れるコーヒーはカップ1.5杯分のたっぷりサイズなので、お得感があります。

倉式珈琲店のコーヒー豆は、世界中から厳選した豆はタイプの異なる9種類。ブレンドもあり、酸味、苦味、焼き方（浅目、深め）、甘味と、好みに合わせて選べます。

・エチオピア イルガチェフ GRADE-1（モカ・ミディアムロースト）
・タンザニア AA キボー（ハイロースト）
・コロンビア クレオパトラ（ミディアムロースト）
・コスタリカ アキアレス農園（ハイロースト）
・パプアニューギニア トロピカルマウンテン（ハイロースト）
・マンデリン GRADE-1（フルシティロースト）
・ブラジル ガシュペクラシコ（シティロースト）
・グァテマラ SHB・ウエウエテナンゴ　バーバラエスペシャル（シティロースト）
・東ティモールサンライズマウンテン（ハイロースト）

コーヒーショップとしては比較的リーズナブルな倉式珈琲店ですが、開店から午前11時までの時間帯はモーニングサービスを提供しており、さらにお得に利用できます（土日祝もOK）。

コーヒーやその他のドリンクメニューに厚焼きハーフトーストとゆで卵が付くモーニングサービスは、なんと無料！　ドリンク代のみで利用できます。

「もう少ししっかり食べたいな」というときは、倉式モーニングセット、玉子サンドモーニング、ホット玉子サンドモーニング、フレンチトーストモーニング、シーザーサラダモーニング、ホットツナキャベツサンドモーニングの6種類のモーニングセットから好きなものを選びましょう。

今回は「本日のコーヒー」に倉式モーニングセットを付けて頼んでみました。

このときの「本日のコーヒー」は、ブラジル ガシュペクラシコ。ナッツのような香りと甘みのあるボディが持ち味で、苦みや濃厚なコクが好みの人におすすめのコーヒーです。

注文してからサイフォンで淹れてくれるせいか、本当に雑味がなく、おいしいコーヒーでした。

倉式モーニングセットでは、厚焼きトースト、ゆで卵、サラダが付いてきます。トーストはサクッとした歯触りで、厚みがあるので結構食べ応えがありました。＋220円でこの量はお得です。

倉式珈琲店 栄オアシス21店は、高速バスの発着地になっている「栄／栄バスターミナル(オアシス21)」に隣接しています。朝7時から開いているので、夜行バスで名古屋に到着した際に、こちらで朝ご飯を食べるのもいいですね。

倉式珈琲店のお得なモーニングサービスは、名古屋だけのものではありません。全国の倉式珈琲店でモーニングを行っているので、お近く、あるいは旅先に倉式珈琲店があったら、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

そのほかの店舗情報は倉式珈琲店公式サイトにてご確認ください。

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店名　倉式珈琲店 栄オアシス21店
住所　愛知県名古屋市東区東桜一丁目11番1号　栄オアシス21　1階
アクセス　名古屋市営地下鉄　東山線・名城線「栄」駅すぐ
営業時間　7:00～22:00(L.O. 21:30)
定休日　不定休日あり
駐車場　なし
公式サイト　https://www.saint-marc-hd.com/kurashiki/