ワイルドマッシュルームのフライ。イメージしていたマッシュルームではなく、大きなキノコを4つ切りにしたものでした。

肉厚のきのこはジューシーで旨みたっぷり。そのままでも、アリオリソース（ニンニク風味のマヨネーズ）をつけて食べてもおいしいです。

覚えたてのスペイン語で「エスタバ・ムイ・リコ！（おいしかったです）」と伝えると、マスターはにっこりして、「スペインは初めてかい？　なら、このお酒も飲んでごらん。」と、瓶に入ったカフェオレ色の液体を注いでくれました。

カルーアミルクのような強くて甘いお酒は、リコール・デ・クレマ・デ・オルホというそうです。

小さなグラスで乾杯をして、楽しい時間を過ごすことができました。

この日のお会計は、クロケタとマッシュルームフライ、サングリア1杯で11ユーロ。値段も安く、ひとりでも気軽に入れるスペインのバルは、タパスをつまみつつチョイ飲みを楽しむのにおすすめです。

店名　El Yate（エル・ジャテ）
住所　Paseo General Martínez Campos 41, 28010 Madrid, Spain
電話　+34 91 319 10 37
最寄駅　メトロ Gregorio Marañón 駅
公式サイト（英語）　http://www.elyatemadrid.es/en

（取材協力：マドリード商工会議所）

Post: GoTrip! https://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア