韓国にある韓国料理の店は、「昔ながらの食堂」といった雰囲気の店が多いですが、昌華堂はカフェ風のレトロ可愛い店内。従来の韓国料理店のイメージを覆すおしゃれな空間も人気の秘密です。
昌華堂にやってきたら必ずオーダーしたいのが、盛り合わせマンドゥ。豚肉、炭火、エビ、キムチ、青唐辛子という5種類のマンドゥを一度に楽しめる欲張りメニューです。
お客さんのほどんどが韓国人ですが、英語と日本語のメニューもあるので、入店時にリクエストを。マンドゥ以外には、キムチチャーハンやトッポギなどもあります。
注文したらセルフサービスのタレを用意して、マンドゥが運ばれてくるのを待ちましょう。
大きなカゴに載ったマンドゥは、日本の一般的な餃子よりも大ぶりで、ボリュームたっぷり。慣れていない人には衝撃ですが、大きなハサミもドーンと載ってくるのが韓国流です。マンドゥをはさみで食べやすい大きさに切ってからいただきます。
