もちろんそのままでも充分美味しいのだが、もし可能であれば、ここにイカ天とネギをトッピングしてもらいたい。
イカ天とはスルメイカを伸して衣をつけてフライにした、駄菓子のようなもの。
これをお好み焼きに入れると、野菜から出る美味しいスープをイカ天の衣が吸い込んで、非常に美味しい具の1つになるのだ。
さらにネギによってネギの香りと美味しさがお好み焼き全体を美味しくしてくれる。
もし広島を訪れる事があるのであれば、こちらのお店で、アツアツのお好み焼きを味わってみてはいかがだろうか？
きっとそこには、この場所だからこそ味わえる、そんな大切にしたい美味しいグルメが待っているに違いないのだ。
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お店 新天地 みっちゃん（中央通り）