生粋のプリン好きが大絶賛しているプリンが、東京都渋谷区に存在するのをご存じでしょうか。JR渋谷駅から徒歩5分ほどの場所にあるにもかかわらず、ひっそりと営業している「ホトリ」(東京都渋谷区宇田川町6-11)のプリンです。
ここのプリンは自家製で、ほんのりと苦いカラメルが良い仕事をしています。ジワジワと甘さを感じることができるプリン生地に、カラメルの苦みがベストマッチ。まさに「プリンの始祖」と言っても過言ではない、プリンのあるべき姿を堪能できます。
鉄製の食器に盛られていて、チェリーが添えられているのもたまらなく心が躍ります。一緒に飲むドリンクはホットコーヒーを強く推奨しますよ。カラメルの苦みと同時に、コーヒーの苦みもプリンの美味しさを昇華します。
シンプルながら美味しさはバツグンのホトリのプリン。渋谷は賑やかな街ですが、このカフェは落ち着いた雰囲気で、心がなごみますよ。
もっと詳しく読む: おそらく渋谷区でいちばん美味しいプリンが食べられるカフェ / ホトリ(HOTORI)(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2019/05/12/hotori-delicious-pudding/
ホトリ(HOTORI)
住所: 東京都渋谷区宇田川町6-11 原宿パークマンション109
時間: 12:00～19:00
休日: 第一月曜日 / 第三月曜日 / 土曜日