・肉に旨味がぎゅぎゅと濃縮
かしわうどんに盛られた肉は水分量が少なく、それに対して旨味はぎゅぎゅと濃縮されたかのように濃い。肉が汁に放出するエキスが、ユルめでざらつきのあるうどんに染み込み、これがまた絶品なのである。
・その味に癒やしを感じる
あまりにも美味しすぎるため、わざわざ東京から九州までこのかしわうどんを食べにくるマニアもいるほど。たとえ小倉に用がなくとも、九州に行ったついでにすJR小倉駅のプラットフォームでぷらっとぴっとの味を堪能してほしい。きっと、その味に癒やしを感じるはずだ。
もっと詳しく読む: 東京から九州まで立ち食いうどんを食べに行く人までいる / JR小倉駅ぷらっとぴっと(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2019/10/23/kokura-prat-pit-udon/
北九州駅弁当 ぷらっとぴっと 5号売店
住所: 福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 JR小倉駅 1番ホーム
時間: 7:00～22:00
休日: 無休(要確認)
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