待つのが嫌いなポーランド人が行列を作ってまで食べるポーランド餃子専門店！グダンスクのピエロギ専門店「ピエロガルニア・マンドゥ　Pierogarnia Mandu」

日本ではあまり馴染みがありませんが、ポーランドは知る人ぞ知る美食の国。
食材の種類が豊富なうえ、ロシアをはじめとする周辺国の影響を受け、料理のバリエーションも多彩。しつこすぎない素材の風味を生かした味付けは、日本人の口にもよく合います。
数あるポーランド料理のなかでも、「国民食」といわれるのが、「ポーランド風水餃子」とも称されるピエロギ。

同様の餃子のような料理は、東ヨーロッパ各国やロシアでもみら…