知る人ぞ知る、東京銀座の名店「銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル2F)をご存じだろうか。銀座の一等地でありながら、価格破壊ともいうべきコストパフォーマンスで絶品料理を提供している優良店。
・大将のセンスと愛情が編み出した賜物
大将と女将の料理に対する意識は尋常ではないほど高く、どの料理も一級品。食材にはいっさい妥協がなく、その鮮度と調理法は匠の域。特に「うにパスタ」は絶品で、食べる客はそ…
-
【究極グルメ】おそらく日本一美味しい「うにパスタ」が食べられる / 銀座魚勝
関連記事
- 【希少グルメ】深夜しか営業していない伝説の「八ちゃんラーメン」が横浜に上陸
- 寿司屋の寿司食材を使用したラーメン! 賄だったが絶品すぎて客に提供 / おさむ
- いなり寿司に革命を起こす「カレーいなり」が大絶賛 / スシアベニューK’s
- 銀座の天ぷら専門店て食べる「半熟卵のランチかき揚げ丼」が濃厚すぎる件 / 天ぷら阿部