千代田区記事一覧
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かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まってい場所、それが「喫茶店」だ。 そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届けてくれているのが「純喫茶」。 実は「喫茶店」にはかつて「特殊喫茶店」と呼ばれる、現在のクラブやキャ…
本文を読む：神田の老舗喫茶店で元祖のりトーストを味わう / 珈琲専門店「エース」 -
サッパリとした鶏ガラを主体としたスープに、たくさんの野菜などを炒めたシャキシャキの具材を楽しめる麺料理と言えば、タンメン。 街の中華店やチェーン店などでも一般的なメニューとなっているタンメンは、もはや1つの定番メニューとなっているのだ。 多…
本文を読む：毎日1000個以上餃子が売れる餃子の店で味わう最高の湯麺（タンメン） / 東京・飯田橋の名店「おけ以」
