一皿目のセイボリーには、左上から時計回りに「冷製ポテトのスープ ハイビスカスの香り」、「モチコチキンとパルミット」、「ハワイアンソウルフードMUSUBI」、「タロバンズのカルアポークハワイアンミニバーガー」、「マウイオニオンとサーモンのロミロミサラダ」など、東京マリオットホテルならではのハワイアンメニューが揃い、少しずつハワイのローカルフードを楽しむことができます。
・2st Plate（スイーツ）
ケーキスタンド上段のお皿には、「ブルーハワイジュレ＆新商品ハーゲンダッツバー 白桃＆ベリー」、「グアバシフォンのハウピアフルーツサンドイッチ」、「トロピカルハートムース」の3品。ハワイを感じられるカラフルで華やかなスイーツが揃っています。
特に注目のスイーツは、新商品のハーゲンダッツバー「白桃＆ベリー」をまるまる1本大胆にトッピングした「ブルーハワイジュレ＆ハーゲンダッツ ジューシーバー 白桃＆ベリー」。ハワイの海のようなブルーハワイジュレは、ほのかにオレンジが香るフルーティーな味わい。
アイスクリームバーをそのまま食べたり、あえて溶かしてジュレと一緒に食べたり、一味違ったハーゲンダッツの新しい味わいを楽しむことができます。
・カットしてハートが出たらHAPPY！？なトロピカルハートムース
そして、ビタミンカラーの「トロピカルハートムース」は、爽やかな酸味とふんわりとやわらかな食感が楽しめ、濃厚なのにさっぱりと味わえます。
