ちーず&ちーず（260円）。他のチーズケーキは様々な味がついたチーズケーキですが、こちらはシンプルにチーズのみ。基本となるお店の味です。表記にはベイクドチーズケーキと記載されていますが、食べてみるとびっくり！食感はベイクドというよりはレアチーズにも近いねっとりとした食感が口の中で溶けて広がっていきます。甘さ控えめでほのかな酸味が心地よいです。土台はしっかりバターの香り。さっぱりとしていて毎日食べたくなる味です。
・体に優しいこだわりのチーズケーキ
ここのチーズケーキは保存料などを一切使用しておらず、手作りならではの自然の風味を楽しめます。チーズはソフトで豊かな風味のオーストラリア産チーズをメインに、きめ細かくクリーミーなフランスチーズを使用しているんだとか。チーズ本来の味大切に、しっとりとしたケーキを心がけているそうです。優しい気持ちになるあたたかいチーズケーキ、小さな子供や手土産にもオススメです。
ひっそり営み続ける「手作りちーずけーきやまぐち」のチーズケーキは、素材にもこだわった優しいケーキ。食べてほっこり温かい気持ちになれます。都立大学駅は公園や緑も多いので、散歩がてら公園でいただくのもオススメです。
もっと詳しく読む: 都立大学駅でひっそり12年！愛され続ける「手作りちーずけーきせんもん店やまぐち」(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2019/05/09/tezukuri-cake-toristudaigaku/
手作りちーずけーきせんもん店やまぐち
住所: 東京都目黒区中根2-12-12
時間: 11:00～19:00
休日: 火曜日
- 1
- 2