お店の名前はキッチングランだ。
・1960年(昭和35年)創業の老舗洋食店、それがキッチングラン
こちらのお店、1960年(昭和35年)創業の老舗洋食店。
1960年(昭和35年)といえば、いまやオンライン決済の主流となっているクレジットカードが誕生、日本ではカラーテレビの本放送が開始され、都営1号線(押上駅と浅草橋駅間)が開業するなど、日本の輝かしい時代の足音が聞こえつつある時代だった。
そんな時代に生まれた洋食店は、約60年経った現在でも、多くの人々に愛されつづけているのだ。
・絶品のアツアツ・ジューシーなメンチカツ
こちらのお店、様々なメニューがあり、どれも甲乙つけ難いのだが、オススメしたいのは、注文を受けてから捏ねて作られるアツアツ・ジューシーなメンチカツと、ご飯との相性抜群の生姜焼きのコンビネーションセットだ。
アツアツジューシーなメンチカツは、サクサクとした衣に、たっぷりとした肉のウマミと玉ねぎの食感と甘み、そして美味しいデミグラスソースのコクを感じられる逸品。
メンチカツの美味しさを高めているのが、たっぷりと入っているざく切りされた玉ねぎだ。
これが程よいシャキシャキ感を残しながらも、非常に甘みを感じられる味わいとなっている。
もちろん、ご飯との相性は抜群で、あまりの美味しさに口の中がヤケドしてしまうことに気をつけなければならない。