餃子 300円

神戸あたり、特に三ノ宮付近には行列ができるほどウマイ餃子専門店が複数ある。たとえば「ひょうたん」や「赤萬餃子」がそうだが、神戸ポートタワーからほど近い中華街の路地にある「ぎょうざ大学」(兵庫県神戸市中央区元町通2-3-5)も忘れてはならない名店だ。この地域でいちばん美味しいと絶賛している人もいるほどの店でもある。

・再注文できません
店内はカウンター席とテーブル席があるものの、とても狭く席数も少ない。客が入るたびに女将さんが「何人前にしますか?」と話し、そしてすぐ店員が「再注文できません」と言ってくる。いつもこのパターンが「ぎょうざ大学」お決まりである。

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