カレーがやってくる前にサラダが出てきたのだが、これがもう、シャキシャキ食感とクリーミィーで酸味あるコールスロー的なもので絶品。このサラダだけ大量に丼に入れてガツガツ食べたい。
・福神漬けやスパイスが用意されているテーブル上を観察してみると、福神漬けやスパイスがテーブルに置かれていたので、味の変化を楽しむこともできそう。ちなみに、かっこいいフォントデザインで「大阪マドラスカレー」と書かれたTシャツも売られていて、けっこう売れているっぽい。XXXLサイズまで用意されているのがいろんな意味でヤバイ(笑)。
・これ超万人受けするカレーなのではいろいろと店内を観察しているとテーブルにやってきたカレー！ 小サイズなのにトッピングのおかけで大ボリュームに。めっちゃうまそう！ 我慢できずにガツガツとスプーンでカレーを食べまくる。そして……、これはヤバイ。もしかして、超万人受けするカレーなのでは。
・甘さのなかで辛さのアクセントが発生まったりとした食感とともに味覚に訪れる甘さがベースとしてあり、和風なカレーかと思いきや、ときおり訪れるジワッ……、ジワッ……とした辛味。決して辛味は主役になろうとしないが、マリアナ海溝の奥底から海上へと放たれる微細な気泡の如く、甘さのなかで辛さのアクセントが発生している事に気がついた。これが実に心地よく、うまい！
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