こちらのお店では様々な季節のメニューがあり、何を食べても美味しいと感じることができる。
もしたくさんのメニューで迷ったのなら、まずは季節の焚き合わせを注文しておきたい。
こちらの焚き合わせだが、季節の美味しい素材を丁寧に下処理し、そしてその最高の素材たちを優しいお出汁でしっかりと炊き上げた、最高の逸品。お酒との相性も抜群なのだ。
さらには、きずし。
ほどよい塩梅に酢締めにされたサバは、さっぱりとしていながらも、鯖のもつ美味しい脂が引き出されており、最高の味わい。
そしてそれらを好みの酒と一緒にゆっくりと味わう。
えも言われぬ、本当に幸せな時間が訪れるのだ。
・おすすめしたい逸品
こちらのお店には様々に美味しいメニューがある上に、季節ごとに旬の食材を使った様々な美味しいメニューが存在している。例えば春はタケノコ、秋はマツタケなど、このお店でしか味わえない絶品メニューが様々に揃っている。
その中で、もし、メニューにあれば注文しておきたいのがウナギだ。
カウンターの焼き台で、捌かれたウナギをそのまま素焼きにしていただいて、最後はタレで焼き上げてくれるこちらのウナギは、最高の酒の肴でもあるし、ご飯のお供にもなる。
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