旨みたっぷりのどて焼きが非常によく合う。もちろん嫌いでないのであれば、卵も追加しておくと良いだろう。

おすすめの料理は、お店の人から教えてもらうこともできる。

例えばセンマイ刺しはポン酢のようなタレで非常にさっぱりと味わうことができるし、

レバーや

小袋を炒めたメニューは、それぞれの部位の新鮮な味わいを堪能できる。

もし山梨県甲府市を訪れるのであれば、こちらのお店を訪れて、甲府で愛され続けてきた味わいを堪能してみてはいかがだろうか？

そんな味わいを堪能したのであれば、きっともっと甲府のことが好きになるに違いないのだ。

＜お店の情報＞
お店　どてやき下條
住所　山梨県甲府市中央4-2-15
営業時間
水曜日・木曜日・金曜日・土曜日・日曜日　15:00 ～ 19:00
定休日　月曜日・火曜日

The post 【日本居酒屋紀行】甲府の老舗酒場で味わう最高のどて焼きとは？ / 山梨県甲府市の「どてやき下條」 first appeared on GOTRIP!.