9等分カットしたちょうど真ん中の部分を取り出します。
りくろーおじさんの店でチーズケーキを焼くときは、生地の縁に均一に入るよう型に工夫されて焼いているのだとか。
つまり、真ん中のこちらの部分がレーズン抜きのチーズケーキになります。
いわば、9等分した中でも一番大きい部分でもあり、りくろーおじさんの焼印が押されているスペシャルな部分であります。
ぜひレーズンが苦手な方に譲ってあげてみてはいかがでしょうか。
「焼き上がりました～！」のお店から聞こえる声や、りくろーおじさんの笑顔でついつい購入してしまう、大阪を代表するお菓子。
出張や旅行などの帰りの大阪土産として気軽に購入できる「りくろーおじさんの店」の「焼きたてチーズケーキ」の味を楽しんでみてはいかがでしょか。
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お店 りくろーおじさんの店 大丸梅田店
住所 大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店地1階 西 和洋菓子フロア
営業時間 10:00～20:30（金曜・土曜は21:00まで営業）
定休日 大丸梅田に準ずる
お店のHP http://www.rikuro.co.jp