沖縄に住む方ならではの季節感を表す言葉で、若葉がいっせいに咲き、草花はその彩りを増して、大地を潤していくていく、そんな様子が目に浮かぶ言葉だそうだ。
那覇市安里の路地裏に佇む、雰囲気たっぷりのこちらの居酒屋は、お店の名前の「うりずん」のとおり、喉の乾いた吞ん兵衛たちを潤してくれる、まさに最高の居酒屋なのだ。
・美味しい沖縄料理と本物の古酒（クースー）を堪能できるお店、それが「うりずん」
沖縄最高の居酒屋の1つとして知られるこちらのお店を訪れれば、数えきれないほどの泡盛のラインナップがお出迎えしてくれる。
様々なラインナップの中から、まずは店主がブレンドしたオリジナルの特製古酒を味わっておきたい。
柔らかで華やかな香りが鼻腔をくすぐる特製の古酒は、アルコール度数は30度でありながら、非常にまろやかな味わい。
そんな美味しい古酒には沖縄の美味しい郷土料理が良く合う。
ポン酢でサッパリと味わうグルクンの刺身は、プリプリとした味わいが秀逸であるし、