日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。
日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在しています。
今回はそんな日本中にある美味しいラーメンの中から、徳島県の玄関口・鳴門市を代表するラーメン店「支那そば三八」の限定ラーメンをご紹介します。
徳島ラーメンには大きく分けて「茶系」「黄系」「白系」の3系統があるのをご存知でしょうか。今回訪れた「支那そば三八」は、「黄系」の代表格。徳島県鳴門市で40年以上愛されているお店です。
お店のメニューは、支那そばをはじめ、チャーハンや餃子、デザートまで豊富なラインナップが揃っています。
・黒崎店限定「藍甕(あいがめ)ラーメン」
その豊富なメニューの中でオススメなのが、黒崎店限定「阿波藍甕(あいがめ)ラーメン」950円(税込)。
器は、徳島の伝統工芸「大谷焼」で特注した「藍甕」の形をしたラーメン鉢を使用しているこだわりです。
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