ただでさえ美味しいウルグアイ産の牛肉だが、ブロンコビリーでは「炭焼き超厚切り熟成サーロインステーキ」として販売しており、60日間熟成をしているというから驚きだ。そう、美味しい牛肉がブロンコビリーでさらに昇華されるというわけだ。

気になる人は食べに出向いてみてはいかがだろうか。サラダバーも充実しているので、肉と野菜の双方を堪能できる御馳走レストランなのは間違いない。

もっと詳しく読む: ステーキの名店「ブロンコビリー」がウルグアイ産の旨味濃厚牛肉の使用開始へ(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2019/05/20/bronco-billy-uruguay-news/

  • 1
  • 2