これを博多ラーメンと言ってしまうと「別物だ」と否定する人もいるが、この「東洋軒」(福岡県北九州市小倉北区黄金1-4-30)で食べられるワンタンメンは博多ワンタンメンと言えばわかりやすいテイスト。
・ラーメンたべつつおにぎりが定番
ここで食べられるワンタンメンは名物となっており、地域住民はここでラーメンを食べながらおにぎりをかじるのが習慣という人もいる。あっさりとした豚骨スープは臭みは少なく、若干ながらパウダーな麺が沈んでいるラーメンは、この店だけの伝統の味だ。
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これを博多ラーメンと言ってしまうと「別物だ」と否定する人もいるが、この「東洋軒」(福岡県北九州市小倉北区黄金1-4-30)で食べられるワンタンメンは博多ワンタンメンと言えばわかりやすいテイスト。
・ラーメンたべつつおにぎりが定番
ここで食べられるワンタンメンは名物となっており、地域住民はここでラーメンを食べながらおにぎりをかじるのが習慣という人もいる。あっさりとした豚骨スープは臭みは少なく、若干ながらパウダーな麺が沈んでいるラーメンは、この店だけの伝統の味だ。