作り方は簡単。鍋にダシ汁を入れて加熱し、食材をくぐらせるだけ。もちろん普通の鍋のように煮ても美味しいし、その食べ方は自由だが、レシピ的な紙がついてくるのでそれを参考にしてもいい。実際に食べてみたが、豚肉から溢れる甘味がたまらなくイイ! 特に醤油ダレにはバッチリ合うし、ご飯やお酒にもシンクロ率100%。

butagumiumai7

butagumiumai6

butagumiumai5

butagumiumai8

butagumiumai9

・豚肉の甘味と野菜の甘味

しゃぶしゃぶを楽しみつつ、パキッとフレッシュな野菜を鍋に投入して加熱。程よく火が通ったら野菜のふわっと広がる甘味を楽しむ。つまり豚肉の甘味と野菜の甘味、そのグラデーションを楽しむ。しかもそれはプロの味。でも今いるのは自分のウチ! しゃぶしゃぶ好きにとって、これ以上の幸せがあるだろうか。

・プラス食材を楽しむことも可能 次ページ