5位 ラーメン二郎 仙川店
豚ダブルラーメンにニンニクアブラマシを追加して注文。ヤサイマシにしなくとも野菜が多めで、ガッツリとチャーシューの塊が投入されている。
ラーメンというよりは、欧風な豚肉の煮込み料理を彷彿とさせる見た目。脂はゼリーを砕いたような形状で、やや茶褐色なのが特徴。たっぷりとチャーシューと野菜にぶっかけられており、そのカオスな投入の仕方がたまらなく食欲をそそらせる。
6位 ラーメン二郎 新潟店
ラーメン小ぶた入りにニンニクアブラマシマシを追加して注文。今回のラーメン、一目見て息をのんだ。いや、呼吸が止まった。
まるで大理石を山から切り出したかのような、美しいチャーシューの脂の層に圧巻。その美しき流線形とグラデーションは、ミケランジェロの彫刻作品のごとく眩しい輝きを放つ。
7位
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