ヨーグルトとレモンジュレをかけ合わせた「ヨーグルトのパンナコッタ」は、夏らしく爽やかなグラスデザート。やや硬めで弾力のあるレモンジュレととろけるパンナコッタの食感のコントラストも楽しい一品です。飾ってある2粒の赤すぐりは、ピカチュウの頬をイメージしているのだとか。
下段に載っているのは「キャラメルマカロン」「ピカチュウマフィン」「森のピスタチオムースタルト」の3種類の焼き菓子です。
ピカチュウの背中をモチーフにした「キャラメルマカロン」は、さっくりとしたマカロンに濃厚なキャラメルクリームがはさんであります。柑橘風味のマフィンに黄色のシャンティクリームを絞った「ピカチュウマフィン」は一口サイズで食べやすいです。
ピカチュウの暮らす森をイメージした「森のピスタチオムースタルト」。タルトの中にはピスタチオの香ばしい風味のムースが詰まっており、上に木の実があしらってあります。「かたいきのみを電撃で焼いて食べる」というピカチュウの世界観を表現したスイーツなのだとか。
次ページ