【日本純喫茶紀行】芸術的なフルーツパフェを極上の空間で味わえる純喫茶 / 静岡県静岡市の「喫茶ポプラ」

さっぱりとした生クリームと、甘酸っぱいイチゴとのコントラストは、非常に秀逸であり、非常にさっぱりとしているが、フルーツのおいしさをしっかりと感じられる味わい。

旬を迎えたイチゴの下には美味しいバニラアイスがあり、

さらにその下には、美味しいコーヒーゼリーが隠れている。

バニラアイスのコクとコーヒーゼリーの苦味、そこにさっぱりとした生クリームと、甘酸っぱいイチゴとのコントラストが加わるのだから、たまらない。

今回はイチゴだったのだが、季節ごとに旬を迎えた美味しいフルーツをこのような素晴らしいパフェとして味わえるのだから、静岡市民を羨ましく思ってしまうほどだ。