いずれも、明治23年創業の老舗「吉田麺業」が作る、国産の小麦粉と塩のみで作った本格きしめんを使用しています。保存料などの添加物は使っていない生麺です。
今回は定番のきしめん（750円）をいただきました。かつおだしの香りが食欲をそそります。
ゆでたての生麺は、もっちりとした食感と、やわらかいのど越しが特徴。何度食べても飽きない、ほっとする優しい味わいです。
さっぱりいただける冷やし山かけきしめん（900円）は、通年提供されていますが、暖かくなるこれからの季節、特に人気が出るメニューだとか。
たくさん食べたいときには、＋150円できしめんを大盛りにしてもらうこともできますが、名古屋めしとして人気の天むす（2個入320円）をいっしょに頼むのもおすすめです。
