【日本カレー紀行】スパイスと素材との素晴らしさを堪能できる名店の味わいとは？ / 東京都中央区銀座の「デリー 銀座店」

ラム肉を使ったメンチカツは非常にジューシーな肉汁とマスタードやカレーリーフなどの素晴らしい香りのスパイスとのバランスが非常に素晴らしく、ラム肉の美味しさを非常に爽やかに楽しめる味わいにとなっている。

特製のソースをつけて味わえばさらにその味わいは格別なものとなる。

他にもオクラのマサラカレー

チキンのスパイシーな唐揚げなど、どのメニューも非常においしく、爽やかにそのスパイスの素晴らしさと味の奥行きを感じることができる。