どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく数多存在しているのだ。
例えば、あの吉田類も絶賛する大衆酒場、東京・江東区南砂町の「山城屋酒場」に、新潟の郷土料理からラーメンや洋食まで味わえる新潟市・古町の老舗居酒屋「喜ぐち（きぐち）」、北海道随一の日本酒の品揃えと美味しいツマミのお店札幌市北区「味百仙（あじひゃくせん）」、食い倒れの町大阪では、鴨の焼き鳥が味わえる「とり平」、そしてあの開高健も愛したクジラのおでんが楽しめるたこ梅、さらには名古屋にいったら絶対に行っておきたい居酒屋「歓酒亭 大安（かんしゅてい だいやす）」などなど、数え上げればキリがない。
そんな全国にある美味しい居酒屋の中から、今回は、東京の下町・錦糸町に佇む焼き鳥の名店をご紹介したい。
お店の名前は「鳥の小川」だ。
・大正8年（1919年）創業の老舗中の老舗、それが「鳥の小川」
「鳥の小川」の創業は、なんと大正8年（1919年）。
第一次世界大戦が終結し、世界が新たな時代へと歩み出した激動の時代に、この店は生まれたのだ。創業当初は鶏肉屋の一部として料理を提供していたのが始まりで、その後、焼鳥の名店へと発展を遂げていった。
大正、昭和、平成、令和――5つの時代を駆け抜け、100年以上にわたって変わらぬ味を守り続けてきた、まさに錦糸町酒場文化の生き字引とも言える存在、そんなお店こそ「鳥の小川」なのだ。
・何を食べても非常に美味
席に着いたらまずは飲み物のメニューをオーダーしたい。