料理記事一覧
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パン屋の朝が早いのは理解できるが、深夜まで営業しているパン屋は極めて珍しい。今回ご紹介するパン屋「みつわベーカリー」(東京都豊島区池袋2-16-14)は、朝8時から深夜2時まで通し営業しており、しかもパンが美味 …
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ここ最近、高額でそこそこ美味しい焼肉が堪能できる店が乱立している。乱立と表現しているが、そこそこ満足できる焼肉をそれなりの値段で出しているのだから、損した気分にはならないため、乱立してても問題はないの …
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名古屋生まれのステーキ＆ハンバーグレストラン、ブロンコビリーから今年第1弾となる新メニューが登場した。1978年の創業以来、約40年に渡って牛肉と向き合ってきた店ならではのラインアップで、地域限定というレア …
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ほんのりと心地よい甘さ、絶妙な粘りのある温かい豆乳。そこにカリッカリもちもちの油条を浸し、たっぷりと投入を染み込ませてから豪快に食べる。台湾好きが美味しい時間を過ごしたいとき、これ以上の幸せがあるだろ …
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花びらチャーシューメン 1080円 確かに旨いラーメンは存在する。しかしながら、想像を超えた「今までにない革命的なラーメン」を食べた事はあるだろうか。ただの旨いじゃない、ラーメンの進化を体験したいならば、「 …
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兎の丸焼き3～4人前 4800円 牛、豚、鶏、その3種類が定番の肉として日本で食されている。羊や鹿も定着しつつあるものの、ウサギを気軽に食べようと思ってもそう簡単にはいかない。一部のフレンチやジビエ料理店や中 …
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タルタルアジフライ丼ダブル 690円 吉野家の「アジフライが美味しすぎる」とアジフライマニアたちが口をそろえて言う。吉野家といえば牛丼のイメージだが、実は牛丼以外の料理もファン層から絶大な支持を得ており、 …
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仙台牛のすき煮ランチ 1460円(税別) 見た目はもちろんのこと、美味しさも満足度も裏切らない、まさに神がかったランチを出す店を紹介したい。それは代官山や中目黒駅から徒歩圏内にある「ステーキなぐら」(東京都目 …
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粗挽きソーセージエッグベネディクト マッシュルームブラウンソース DELIサラダ添え 1500円(税込) エッグベネディクト、存在するだけで心を躍らせる魔法のようなその料理は、ニューヨークでウォールストリートの株式 …
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All Beef ハンバーグ ～ベーコンチーズ～ 1199円(税別) ファミレスがファミレスのレベルを超えた。本来ならば本格的な洋食店でしか食べられないような味が、いまやファミレスで食べられる時代に突入。そんなハイレベ …
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