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【グルメ】孤独のグルメで久住昌之先生が食べたパッシーユー / タイ料理店イサーン

孤独のグルメのシーズン8の舞台となった、タイ料理店「イサーン」(東京都台東区浅草2-17-3)。ここの名物はナムトックムー。いわゆるスパイシーなローストポークのサラダである。
・香草の爽やかさを楽しめる旨味濃厚な料理
そしてイサーンの名物ともいえるメニューが、チムチュムと呼ばれているハーブ鍋である。卵黄と肉を混ぜて鍋に投入して食べる、非常に香草の爽やかさを楽しめる旨味濃厚な料理だ。




・久住昌之先生が食べ…

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