東京の下町でいただく老舗洋食店の絶品ビフテキとは？ / 東京都墨田区東向島の「レストラン カタヤマ」

有史以来、人類を虜にしてきた肉。
噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。
そんな肉の魅力を存分に味わえるお店は日本各地に多数存在している。今回はさまざまな日本各地のお店の中から、東京の下町が誇る最高に美味しいステーキ屋をご紹介したい。
お店の名前は「レストラン カタヤマ 東向島本店」だ。
・1975年（昭和50年）にお肉の美味しい洋食…