GOTRIP!記事一覧
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愛知県名古屋市のヒルトン名古屋では、現在、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3（スリースリー）」にて、「PEANUTS」の2年連続のコラボレーションとなるサマースイーツビュッフェ「Snoopy’s Summer Camp」を開催中で…
本文を読む：PEANUTSとコラボしたヒルトン名古屋のサマースイーツビュッフェ Snoopy Summer Beach Time -
かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まっていた場所、それが「喫茶店」。 そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届けてくれているのが「純喫茶」というジャンルのカフェ。 実は「喫茶店」にはかつて「特殊喫茶店」と呼ばれ…
本文を読む：【日本純喫茶紀行】ゆったりとした昭和レトロな空間で味わう美味しい紅茶 / 長野県長野市の「ティールーム 幸（ゆき）」 -
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：【日本カレー紀行】この場所でしか味わえないココイチメニュー「名古屋赤みそカレー」とは？ / 愛知県名古屋市の「カレーハウスcoco壱番屋 中区矢場町店」 -
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく数多存在しているのだ。 例えば、あの吉田類も絶賛する…
本文を読む：【日本居酒屋紀行】神奈川県小田原市が誇る最高の居酒屋「大学酒蔵」 -
歴史的建造物をはじめ、老舗の京料理屋やお洒落なレストランが軒を連ねる、京都市内屈指の観光エリア・河原町三条に位置する「クロスホテル京都」。高瀬川沿いにあって、木屋町はすぐ近く、四条河原町や祇園にも歩いていける、市内観光に抜群の立地です。 ク…
本文を読む：京都・河原町三条のクロスホテル京都は、市内観光に便利な立地のおすすめホテル -
有史以来、人類を虜にしてきた肉。 噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 そんな肉の魅力を存分に味わえるお店は日本各地にお店が存在しており、それぞれの土地で多くの人々…
本文を読む：目の前の鉄板で豪快に焼き上げる「とん焼き」とは？ / 愛知県名古屋市中村区の「スタミナとん」 -
愛知県名古屋の副都心、金山エリア。JR、地下鉄、名鉄線が乗り入れる「金山総合駅」から歩いて数分の中央線古渡高架下に、らーめん店「麺屋ふたたび」があります。 2023年12月にオープンしたこのお店の看板商品は、昆布のうま味がしみ込んだトロトロ…
本文を読む：名古屋・金山「麺屋ふたたび」で味わう、柔らか角煮が入ったスパイス味噌らーめん -
ハンバーガーや牛丼などのファストフードとして多くの人々から愛されているジャンルの1つと言えば、立ち食い蕎麦。 ひとくちに立ち食い蕎麦といっても、様々なお店が存在している。 例えば、ボリュームたっぷりの蕎麦と濃厚で甘辛なつけ汁がたまらない東京…
本文を読む：知られざる静岡が誇る蕎麦のチェーン店「そば処 鐘庵」で味わう絶品の桜エビの天ぷら蕎麦とは？ -
韓国・ソウル中心部から1時間以内、仁川国際空港第2ターミナルから車で約15分でアクセスできる永宗島（ヨンジョンド）の新しいランドマーク、インスパイア・エンターテインメント・リゾート（INSPIRE Entertainment Resort）…
本文を読む：韓国・仁川「インスパイア・エンターテインメント・リゾート」5つ星ホテル宿泊記 -
中国で生まれ独自の進化を遂げた、日本の餃子。 中国ではおおよその餃子は水餃子と呼ばれる、沸騰したお湯の中をくぐらせて味わう餃子がほとんどだが、日本では、主にパリッとした皮とその皮に包まれた美味しい餡とのハーモニーが嬉しい焼き餃子が広まってい…
本文を読む：【日本餃子紀行】豊橋市民のソウルフードの1つとも呼び声高い美味しい餃子を味わう / 愛知県豊橋市の「赤のれん」
