クラフトビール記事一覧
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界三大酒類の1つに数えられ、人類の歴史とともに歩み続けてきた飲み物、ビール。 中でも近年、日本中で熱い盛り上がりを見せているのが「クラフトビール」だ。小規模な醸造所（マイクロブルワリー）が、個性と情熱を注ぎ込んで造り上げる一杯は、大手メーカ…
本文を読む：名水の町のマイクロブルワリー！郡上八幡の町家で味わう、金賞受賞の絶品クラフトビールとは？ / 岐阜県郡上市・郡上八幡の「郡上八幡麦酒 こぼこぼ」 -
2022年7月、静岡市用宗（もちむね）にオープンした「The Villa & Barrel Lounge」は、クラフトビール醸造所「West Coast Brewing（以下WCB）」直営の、“ブルワリーに泊まれる”をコンセプトとしたビアホ…
本文を読む：【静岡】ブルワリーに泊まれる！WCB直営ホテル「The Villa & Barrel Lounge」 -
成長著しいアジアの国、ベトナム。 2029年には人口が1億人を突破すると予測されており、アジアの中でも今後の内需が非常に期待されている国の1つ。 また、国民の平均年齢も約28歳と若く、若者を土台とした人口ピラミッドが形成されている、まさにこ…
本文を読む：成長著しいベトナム・ハノイで味わう美味しいクラフトビール / ハノイの西湖を望む「スタンディングバー・ハノイ」 -
「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 例えば、絶品フレンチが…
本文を読む：ワインが大好きなフランス人が行列を作ってまで飲みたい大人気のパリの地ビールとは？フランス・パリの最先端オシャレブリューパブ「オニール」
