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【極上グルメ】絶滅危惧種な伝説的パスタ「クロゼッティ」が絶品すぎる / マジカメンテ

東京メインディッシュ
2018.10.24

クロゼッティバットゥートピノリ松の実とパルミジャーノイタリアはグルメの宝庫だが、リグーリア州のアペニン山脈の麓にある小さな町、ヴァレーゼ・リーグレが発祥の伝説的パスタがあるのをご存じだろうか。・あまりにも珍しい郷土パスタそのパス…
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