バウムクーヘン記事一覧
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ドイツのお菓子と聞いて、バウムクーヘンを思い浮かべる人は多いことでしょう。 「Baum（木）」＋「Kuchen（ケーキ）」という名の通り、切り株の年輪のような見た目は日本でもおなじみですね。 ところが、ドイツではバウムクーヘンは限られた職人…
本文を読む：ドレスデンの老舗「クロイツカム」で本場ドイツのバウムクーへンを楽しもう
ドイツのお菓子と聞いて、バウムクーヘンを思い浮かべる人は多いことでしょう。 「Baum（木）」＋「Kuchen（ケーキ）」という名の通り、切り株の年輪のような見た目は日本でもおなじみですね。 ところが、ドイツではバウムクーヘンは限られた職人…
本文を読む：ドレスデンの老舗「クロイツカム」で本場ドイツのバウムクーへンを楽しもう
