レストランチェーン記事一覧
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世界三大料理の1つとも数えられ、世界中の人々を魅了し続けているグルメと言えばタイ料理。 パクチーの爽やかな香り、ナンプラーの深いコク、ココナッツミルクのまろやかさ、ライムの酸味、そして唐辛子のキリッとした辛味……これらが織りなす「甘・辛・酸…
本文を読む:【海外グルメ紀行】タイ・バンコクのレストランチェーン「Kub Kao’ Kub Pla(カップカオ・カップラ)」で味わうモダンタイ料理の真髄とは?
世界三大料理の1つとも数えられ、世界中の人々を魅了し続けているグルメと言えばタイ料理。 パクチーの爽やかな香り、ナンプラーの深いコク、ココナッツミルクのまろやかさ、ライムの酸味、そして唐辛子のキリッとした辛味……これらが織りなす「甘・辛・酸…
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