・中華料理のチェーン店「頤和園（いわえん）」の名物、それが担々麺
こちらのお店、様々な美味しいメニューがあるのですが、オススメしたいのがこちらのお店の担々麺。
特に溜池山王や霞ヶ関の店舗では、中央官庁の方々も訪れるという、美味しいメニューの1つです。
こちらの担々麺は見た目にも非常に美しい担々麺。
細かく丁寧に刻まれたネギがたっぷりと浮かぶスープに、味付けされた美味しいひき肉、そして緑色の鮮やかなさやえんどう。
その全てのバランスが完璧なビジュアルです。
もちろんビジュアルだけではありません。
濃厚なゴマの味わいたっぷりのスープには、味付けされた美味しいひき肉や細かく丁寧に刻まれたネギが非常に良く合います。
その美味しいスープと具材が、こちらのお店の細麺にしっかりと絡んで、非常に美味しい担々麺を堪能する事が出来ます。
もし酢が嫌いでなければ、卓上の黒酢か普通の酢を加えてスープを楽しんでも良いかもしれません。
濃厚なゴマのコクとピリッと辛い辣油、そしてひき肉やネギのウマミを、サッパリと堪能する事ができます。