「マトリョーシカ」は、東京都内に4店舗（ミロード店・新宿マルイ店・アトレ恵比寿店・上野マルイ店）を展開するロシア料理店です。
どの店も駅から徒歩2分以内と便利な場所にあり、手ごろな価格でボルシチ・つぼ焼き・ピロシキなどのロシア料理を味わうことができます。
今回はJR恵比寿駅ビル「アトレ恵比寿」6階にある、マトリョーシカ恵比寿店で人気のランチをいただいてきました。恵比寿という場所柄、そして駅ビルの中という立地のため、平日もランチタイムには満席になり、店の外に列ができることも。
「プレートセット」（980円＋税）は、コラーゲン入りピロシキ、8種の穀物入りご飯のオムライス、鶏ひき肉・野菜・豆腐のヘルシーハンバーグ、ヨーグルト酵母のもっちりパンと野菜のチーズグラタン、はと麦と緑のサラダ、飲み物というセット内容です。
「マトリランチ」（1230円＋税）は、ボルシチスープ、ハーフキッシュ サラダ添え、つぼ焼き、飲み物というセット内容で、ロシア料理の定番であるボルシチとつぼ焼きが入っているので、私はこのマトリランチを選びました。
このボルシチは、野菜がごろごろ入った完熟トマトのヘルシースープ。食べると体がぽかぽか温まります。
