・焼き物ももちろん美味しい
煮込みを味わったのなら、美味しい焼き物を味わうことをオススメしたい。
外側がカリッ焼き上げられたシロは、絶妙な食感と美味しい脂を楽しむ事ができるし、もし可能であればアブラと呼ばれる部位も一緒にタレでオーダーすれば、妖艶なうまみを楽しむ事ができる。
新鮮なレバーはサクサクとした食感と独特のレバーの甘みを感じられる最高の逸品であるし、
運が良ければ「タン生」と呼ばれるタンを茹でた美味しいツマミにもありつけるかもしれない。
終戦からすぐに創業し、時代を超えて今なお愛されている煮込みとモツ焼きのお店、「宇ち多゛（うちだ）」。
そんなお店ののれんをくぐって、常連さん達と椅子を並べて、店内の時間を楽しんでみる、そんな旅を楽しんでみてはいかがだろうか？
きっとそこには、日本がこれまで経験してきた様々な歴史の跡を少しだけ感じられる、そんな素晴らしい空間があるに違いないのだ。
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お店 宇ち多゛ （うちだ）
住所 東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街
営業時間 月曜日～金曜日 14:00頃～19:30頃 ただし売切れ次第終了 土曜日 10:30頃～14:00頃 ただし売切れ次第終了
定休日 日曜日・祝日
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