正直なところ、世の中には満足できない「和牛食べ放題」の店が溢れているわけですよ。和牛かどうかわからない肉を出す店もあれば、和牛かもしれないけどカッチカチの冷凍状態で出したり、和牛レベルが低い肉質だったり、満足できないわけです。そんな店で溢れているのが現状です。だいたい、そんな店に限って店員のホスピタリティも適当だったりするわけですが。
・運営母体を知って納得そんななかで登場したのが「和牛放題の殿堂 秋葉原 肉屋横丁」(東京都千代田区外神田1-18-19 BiTO AKIBA3F)。いやー、凄い。決して安くない、決してテキトーな肉質じゃない、しっかり美味しくて「高級感溢れる和牛」が食べられるんですよ。運営母体を知って納得でした。東京浅草の平城苑。間違いない焼肉が堪能できる名店です。20年ほど前に平城苑で出版社仲間とガンガン食べてたら15万円くらい支払った記憶があるんですが、まさにそれくらいの価値ある焼肉が食べられるのが平城苑。そこが母体なのだから、肉質も間違いないし、テキトーな焼肉屋の「なんちゃって和牛」が出るわけがない。
