絶景も料理も堪能！新神戸駅からロープウェイで簡単アクセス「神戸布引ハーブ園」の魅力

三つ目の魅力は、約200種ものハーブや花を楽しむことができることです。ハーブ園の山頂から神戸の絶景を楽しみながら山を下るように歩いていくと、丘や花壇に無数に植えられた植物を見ることができます。ハーブミュージアムや家庭菜園の花壇、ラベンダー園、オリエンタルガーデンなど12のガーデンでハーブ園ならではの植物に出会うことができます。

またグラスハウス(温室)では、日本では普段あまりお目にかかることができないスパイスや、バナナやモンステラといった熱帯性植物に出会うことができます。まるでジャングルの中を探検しているかのような気分で散策することができます。

山頂から散策を続けていると、そろそろお腹が空いてくるころ。園内には、レストランやカフェが数カ所あり、園内で収穫されたハーブを使った料理や軽食を散策途中に味わうことができるのも、このハーブ園ならではの魅力です。

グラスハウスの近くにあるカフェでは、国産牛肉にハーブが香る「布引ハーブバーガー」を食べることができます。山頂から散策をして一息つきたいときにぴったりの軽食で、ほのかに口の中に広がるハーブとしつこくない牛肉の組み合わせは、一度食べたらきっと忘れることができない味です。テラス席で大自然に囲まれながら、ゆっくりと食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。