上質なホルモンは、徹底して洗浄された臭みがいっさいないものであり、しっかりとディープな旨味が含まれたものであり、食べれば食べるほど味覚を魅了するものである。スーパーホルモンは、まさにパーフェクトに近いホルモンと言えるだろう。
・臭くないホルモンは洗浄がしっかりしてるホルモンだけでなく、赤身肉も冷麺もスープもウマイ。ホルモンの美味しさに感動しつつ、他のメニューも堪能したい。ちなみに美味しいホルモンの見分け方は、第一に「臭みがないこと」である。臭くないホルモンは洗浄がしっかりされていることを意味し、旨味にもつながる。
もっと詳しく読む: 【超絶グルメ】間違いないホルモンを食べるなら間違いない「焼肉名門」で食べれば間違いない(東京メインディッシュ) https://main-dish.com/2021/01/28/delicious-hormone-restaurant/
焼肉名門
住所: 東京都新宿区舟町11
時間: 17:00～26:00 土17:00～25:00 日祝17:00～24:00 (要確認)
休日: 月曜日 (月曜祝日は翌日が休み / 要確認)
備考: 臨時休業や営業時間短縮などの場合がありますのでご確認ください
※画像や動画はコロナ禍以前に撮影したものです